Les prunes.
La prune est un fruit surprenant. En effet, au sein de la même espèce on retrouve des variétés à l’aspect, à la couleur et au goût totalement différent.
Nous en cultivons 6 variétés : la reine-claude dorée, la reine-claude de Bavay, la mirabelle (de Provence), la quetch, la prune d’ente et la président.
Le saviez-vous ?
Le nom mirabelle vient du latin « mirabilis » qui signifie « belle à voir »
Le nom de la reine-claude est un hommage à la reine Claude, 1ère femme de François 1er.
Reine-Claude ou Mirabelle ?
Vous connaissez le goût doux et sucré d’une reine-claude mûre à point ?
venez le retrouver dans notre confiture de reine-claude. A moins que vous ne préfériez le goût de la mirabelle. A vous de choisir !